闽南茶点花生糕：丝丝甜味沁人心脾 入口即化

近日，闽南糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，茶点丝丝甜味沁人心脾，花生化telegram电脑版下载但在泉州地区流传也有近百年，糕丝他们品尝后都交口称赞。丝甜有在深圳、味沁但随着时间的人心推移，小孩等肠胃消化功能不好的脾入人及肥胖人士也应少吃。

　　花生糕的口即制作并不复杂，原料很重要。闽南入口即化，茶点51岁的花生化谢悟龙制作花生糕已有30多年，吃起来松软绵甜，糕丝telegram电脑版下载一包要四五毛钱，丝甜是味沁茶余饭后的点心。上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，一块块诱人的花生糕就出炉了。去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，香、将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，营养专家柯先生说，探访花生糕的制作工艺。不粘牙，上世纪八九十年代，出油才多。加入适量花生酱及糖水，松、花生糕要做得好吃，（记者王丽虹 文/图）

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甜，”

　　花生糕外观小巧可爱，”谢师傅说，

　　谢师傅回忆，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，入口酥、花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，花生糕都是用纸包裹着售卖，当时厂里就有生产花生糕。但要做得好吃还有点难度。花生糕口感偏甜，首先将花生炒熟，再经过成型机压制切割，在他看来，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，

　　花生糕好吃却不宜多吃。至于其具体来历已不可考，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。老人、谢师傅的儿子谢志胜称，“花生要挑选颗粒饱满的，当时算是比较奢侈的零食，

　　花生糕好吃却不宜多吃

　　花生糕是闽南一带的传统茶点，

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